家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は「飲みたい日本酒 IWC SAKE部門 チャンピオン」で紹介した2007年チャンピオンの鶴乃里 山廃純米限定酒を取り寄せて飲んだ感想を紹介します。 姫菊合資...

本日紹介するカレーは牛丼チェーン店のすき家が提供する「ほうれん草チキンカレー」です。 カレー好きの友人からすき家のほろほろチキンカレーシーリーズがヤバすぎるほど美味しいと聞き訪れました。 いつもは牛丼メインで訪れるのでカレーオーダーは初め...

本日紹介するカレーは大阪市福島区にある人気スパイスカレーの「スパイスカリー大陸」です。 福島区の人気飲食店が立ち並ぶ一角に民泊とカフェ＆スパイスカレーで営業されています。 ２階はゲストハウス由苑として営業していて、１階で珈琲店兼カレー店と...

時代の風音 / 堀田 善衛 , 司馬 遼太郎 , 宮崎 駿   この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 この本は以前紹介した『戦略的読書日記』の中で著...

日本酒ドラマチック進化と熱狂の時代　/ 山同敦子 この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 今回は「愛と情熱の日本酒」で日本酒ブームの先駆けとなった山同敦子さんの第二弾で...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は明石市の魚の棚商店街のたなか屋で購入した静岡県藤枝市の青島酒造の「喜久醉 純米吟醸」の感想の紹介です。 青島酒造 喜久醉 「喜久醉」は蔵元の青島...

『戦略的読書日記』本質を抉りだす思考のセンス / 楠木 建 この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 読書は経営のセンスを磨き、戦略ストーリを構想するための筋トレであり走り...

本日紹介するカレーは間借りから実店舗として明石市にオープンした「Spice Curry LIBERTA」の紹介です。 このブログを書き始めるきっかけとなったスパイスジャンキーのTAK(タック)さんの「かれおた 」で紹介されていたので訪れる事にしました。 LIBERTA 看...

本日紹介するカレーは姫路で有名な手打ちそば「武蔵」のカレーそばです。 同じ名前のお蕎麦店は広畑や北今宿にもあり、３店目の市川橋店は、2020年にオープンした新しいお店です。 広畑店も北今宿店もたまに訪れますが、お昼はどちらも混み合った人気店で...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は岡山県倉敷市に観光で行った際、美観地区の地酒土手森で購入した地元倉敷市の菊池酒造の『燦 然 山廃純米』を飲んだ感想を紹介します。 地酒土手森に...