本日紹介するカレーはあの全国チェーン店『なか卯』が提供する「カツカレー」です。 なか卯はカレーメニューを9月1日リニューアルし、30種類以上のスパイスの配合を見直し「なか卯初のスパイシーで辛口なカレー」ということで早速食べに行ってきました。 ...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は姫路市のエルデベルグ平井を訪れ購入した山口県の(株）山縣本店が醸す『防長鶴 純米吟醸無濾過原酒 』を飲んだ感想を紹介します。 防 長 鶴 防長鶴の...

本日紹介するカレーうどんは、姫路市飾磨区の阿賀保駅近くの「もちもちうどんの巌流島」です。 もともとは居酒屋が主体でお昼のランチメニューをやってるイメージのお店と記憶していますが、ボリュームたっぷりのもちもちうどんを全面推し変えてから大繁盛...

家飲み厳選日本酒では、お店で飲んだ全国の美味しい地酒を紹介します。 今回は酒饌亭 灘菊亭 かっぱ で頂いた名物おでんや日本酒灘菊を紹介します。 酒饌亭 灘菊亭 かっぱ 酒饌亭 灘菊亭 かっぱは、古くからおみぞ筋商店街にあるお店です。 最近、お...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 浦霞醸造元 浦霞醸造は享保九年（１７２４年）に酒造株を譲り受け創業致しています。 以来奥州一ノ宮であり、１０００年以上の歴史を持つ鹽竈神社の御神酒酒...

本日紹介するカレーは、姫路市市役所の南にある人気店『Cafe Leaf』のオムレツ野菜カレーの紹介です。 姫路市市役所回りには、カレーの競合エリアで人気の『curry phakchi』や『インディアン』・『SHANKARシャンカル』などがひしめき合っています。 その中...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 八海醸造 食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒。それが、八海醸造が目指す日本酒です。 心のこもった料理。食卓を囲む人の笑顔。尽きせぬ話題。そんな...

本日紹介するカレーは、宍粟市波賀町にある道の駅みなみ波賀のレストランで提供している鹿カレーです。 朝晩の寒暖の差が激しくなったこの時期、紅葉もきれいな時期でドライブをかねて先日波賀町の赤西渓谷や引原ダムに行ってきました。 帰りに季節の旬の...

あなたのための短歌集　木下龍也 この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 今回する「あなたのための短歌集」はビジネスメディア「PIVOT」のGO三浦×COTEN深井の対談でhe B...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は千葉県印旛郡にある蔵元 株式会社飯沼本家が醸す『甲子（きのえね）とろりっち 純米生原酒』を飲んだ感想を紹介します。 以前紹介しました『大山 特別...