本日紹介するカレーは、宍粟市波賀町にある道の駅みなみ波賀のレストランで提供している鹿カレーです。
朝晩の寒暖の差が激しくなったこの時期、紅葉もきれいな時期でドライブをかねて先日波賀町の赤西渓谷や引原ダムに行ってきました。
帰りに季節の旬の自然薯を買うため、道の駅みなみ波賀によりランチもそのレストラン「楓の里」でとることにしました。
自然薯は１ｍぐらいで２～３０００円で販売していて、とろろご飯や串揚げにして頂きました。
以前レストラン「楓の里」に訪れた時は、メニューから選ぶスタイルでしたが、バイキングレストランへリニューアルしていました。
ランチバイキングは大人1500円で波賀町の山の幸を中心のメニューです。
以前は宍粟ジビエとして単品で提供していた鹿肉カレーがバインキングメニューであったので勿論頂くことにしました。
以前頂いた時は鹿肉が大きめサイズで入っていた様に記憶していますが現在は煮込んであまり固まりとしてはありません。
少しだけスパイシーな味付けでルー事態はまろやかな味わいでした。
別でビールとか注文したのですが、その都度レジで支払いし自ら飲み物を持っていく形式や食べ終えた食器もセルフで返却するスタイルとしては、プライスのお得感はない様な気がします。
週末しか多くの来客がなくて、人材を充てがうのが難しいのか、オペレーション・提供食材に工夫が必要な気もします。
また、行って食べたいバイキングにしてほしい気もしました。
カレーは好きな味でした。
レストラン「楓の里」
ジャンル：欧風カレー
電話：0790-75-3999
住所：兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1
営業時間：11：00～14：00 (平日) 10：30～15：00 L.O(土日祝)
定休日：第二・第四 水曜日
駐車場：有り
サイト： https://www.haga-net.co.jp/kaedenosato.php
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