本日紹介するカレーうどんは姫路にあるとろろ専門店『倭風酔』です。 知る人ぞ知る民家改修型の飲食店で、姫路の白浜にあるドンキ・ホーテから北の閑静な住宅街の中にお店はあります。 地元では有名な灘のけんか祭りの松原八幡神社の近くです。 食べログ s...

具体と抽象　/　細谷 功 この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 本書は2019年の大ヒットベストセラーである『メモの魔力』で著者の前田裕二さんが、『抽象化』についての理解...

SDGsには17の大きな目標があり、それぞれに平均10個ずつくらい同じようなターゲットが存在し、合計で169個あるので169のターゲットと言われています。 今回は、エネルギー自給率の低い日本において蓄電池技術の進化により、エネルギー自給率を上げることに...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は前回に引き続き島根県に訪れて際に購入した島根県出雲市の富士酒造を紹介します。 富士酒造 出雲富士 「出雲を醸し富士を志す。」出雲杜氏の伝統の技...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は島根県に訪れて際に購入した島根県松江市の國暉酒造を紹介します。 國暉酒造 國暉 國暉酒造國暉（こっき）の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります...

このブログ「介護役立つ情報」では、事業所選びだけでなく介護に関わる情報をお伝えしています。 今回はコロナ禍で介護事業所の経営状況が悪化している状況において、訪問介護の事業者数が3年連続増加している状況について紹介します。 訪問介護の直近10年...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は「飲みたい日本酒 IWC SAKE部門 チャンピオン」で紹介した2007年チャンピオンの鶴乃里 山廃純米限定酒を取り寄せて飲んだ感想を紹介します。 姫菊合資...

本日紹介するカレーは牛丼チェーン店のすき家が提供する「ほうれん草チキンカレー」です。 カレー好きの友人からすき家のほろほろチキンカレーシーリーズがヤバすぎるほど美味しいと聞き訪れました。 いつもは牛丼メインで訪れるのでカレーオーダーは初め...

本日紹介するカレーは大阪市福島区にある人気スパイスカレーの「スパイスカリー大陸」です。 福島区の人気飲食店が立ち並ぶ一角に民泊とカフェ＆スパイスカレーで営業されています。 ２階はゲストハウス由苑として営業していて、１階で珈琲店兼カレー店と...

時代の風音 / 堀田 善衛 , 司馬 遼太郎 , 宮崎 駿   この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したいと思っています。 この本は以前紹介した『戦略的読書日記』の中で著...