料理を引き立たせる風味豊かなスパイス「七味唐辛子」 緊急事態宣言も解除され、飲食店の時短要請も解除されてきましたが、夕食は、まだまだおうちでお酒を飲む機会が多いと思います。 これからの寒い時期に鍋料理はかかせません。 家飲みブログでも色々な...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 京丹後の旅 例年冬にはカニを食べに日本海に行っていますが、昨年からのコロナで1年以上宿泊を伴う旅には出かけられていません。 先週丹後半島の伊根町に出...

座右の書『貞観政要』/出口 治明 / KADOKAWA この お勧め本紹介を通じて本を読むことの楽しさや色々な価値観を知り、成長に繋がることを紹介したい思っています。 今回はライフネット生命保険会長出口治明さんが書かれた座右の書『貞観政要』について紹介...

このブログでは「介護役立情報」を紹介します。 今回はコロナ時代のフレイル予防の重要性について紹介します。 コロナ時代のフレイル予防の重要性 10月22日医療経済研究機構が"コロナ時代のフレイル予防"をテーマとしたシンポジウムをオンラインで開催され...

このブログでは「介護役立情報」を紹介します。 介護事業運営に関して、サービス提供における事故発生をゼロにすることは不可能です。 その中でも防げる事故と防げない事故の評価や対策は重要です。 開設間もない事業所で、転倒事故が発生し、各指定権者へ...

このブログ「介護役立情報」では、事業所選びや介護に携わる仕事についても紹介しています。 今回は介護サービスにおけるデイサービス（通いサービス）やショートステイ（宿泊サービス）の送迎について新たな取り組みについて紹介します。 介護の仕事 関連...

SDGsには17の大きな目標があり、それぞれに平均10個ずつくらい同じようなターゲットが存在し、合計で169個あるので169のターゲットと言われています。 今回は地球温暖化対策を議論する第26回国連気候変動枠組み条約締約国会議（COP26）の開幕について紹介...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 宍粟牛 柴原精肉店 秋も深まりすき焼きの美味しい季節となりました。 夏頃にNHKの番組「うれしそう！森と人との元気節 ～兵庫 宍粟市～」で宍粟牛という但馬...

富山湾の新鮮な海の幸 お取り寄せ 緊急事態宣言も解除され、飲食店の時短要請も解除されてきましたが、夕食は、まだまだおうちでお酒を飲む機会が多いと思います。 今はおそるおそる出かける様になりましたが、自宅にいても旅先の美味しいおつまみを我が家...

ゼロ / 堀江 貴文 / ダイヤモンド社 この お勧め本紹介を通じて本を読むことで色々な価値観を知り、成長できることを紹介したい思っています。 今回はビジネス書で数多くのベストセラーを出している堀江貴文さんの本で私が好きな「ゼロ」について紹介しま...