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教育 自己啓発
人間の本性を考える: バカと無知
紹介本『バカと無知 』人間、この不都合な生きもの / 橘 玲 今回久しぶり面白い本に出合えたので紹介します。 紹介する本は2022年に発刊された 橘 玲 著『「バカと無知 」人間、この不都合な生きもの』です。 橘 玲 さんの本はこのブログで『... -
スパイスカレー
カレー食べ歩き 『ヤドカリー 天満橋本店』大阪 中央区
本日紹介するカレーは大阪市中央区天満橋にある人気スパイスカレーの「ヤドカリー 天満橋本店」の『国産黒毛和牛すじ肉のヤドカリー(中辛)』です。 先日、平日のお昼前に天満橋に訪れる機会があり、ネットで人気店を探し、『ヤドカリー 天満橋本店』に行く... -
スパイスカレー
カレー食べ歩き 元町サトナカ 兵庫 姫路市「きのこチキンカレー」
本日紹介するカレーは姫路の人気カレー店で昨年末惜しまれながら閉店して『インディアン』の跡に出店された神戸のカレー人気店『元町 サトナカ 姫路店』が提供する「きのこチキンカレー」の紹介です。 神戸市中央区にある「サトナカ」のチキンカレーは食べ... -
日本酒
家飲み 奥播磨 純米吟醸『春待ちこがれて』
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 ここ数年春の新酒で飲んでいる「奥播磨 春待ちこがれて」を直売所にやっと、買いに行くことが出来ました。 奥播磨 日本三彦山の一つ雪彦山の西山麓の山林... -
日本酒
家飲み 一ノ蔵 本醸酒 といき
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する日本酒は熱燗で美味しく飲める 一ノ蔵 本醸酒 『といき』です。 一ノ蔵 一ノ蔵は昭和48年宮城県内の酒蔵4社、浅見商店、勝来酒造、櫻井酒造店... -
スパイスカレー
カレー食べ歩き SORANIWA CAFE「チキンカレー」兵庫 姫路市
本日紹介するカレーは姫路市の『SORANIWA CAFE』が提供する「チキンカレー」です。 姫路市田寺に位置する、coffee & sweets そらとぶにわとり SORANIWA CAFE (ソラニワカフェ) さんへお邪魔しました。 こちらのカフェは、姫路市田寺に新たにオープンし... -
日本酒
家飲み 富久錦 「純青」
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は加西市に日帰りで出かけたときに、富久錦に立ち寄り、購入した「純青」についての紹介です。 がいな製麺所 先日の連休最終日、ぽかぽか陽気だったので... -
鍋料理
家飲み 究極のぼたん鍋 絶品自家製味噌
ぼたん鍋の歴史 縄文時代の大昔。当時から猪肉は食べられていました。 仏教が伝来し、肉食が禁止になった時代も「山クジラ」と呼び、地方の里山等では、貴重なたんぱく源として食されていました。 江戸時代には、「猪」を「ぼたん」に置き換えてよんでいた... -
日本酒
家飲み 久保田 千寿
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する朝日酒造が醸す『久保田 千寿』は、ドラックストアなどで比較的手に入りやすくコスパのいい日本酒です。 朝日酒造 朝日酒造は新潟県で最も規模... -
日本酒
家飲み 大七 純米生酛
家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する 『大七 純米生酛』は、この時期熱燗にして美味しい日本酒を探していた時にネット情報で知り、楽天で購入しました。 大七酒造 ネット情報によ...