家飲み– category –

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は兵庫県明石市地酒焼酎 岩井寿商店で購入した福島県喜多方市の酒蔵夢心酒造株式会社の『奈良萬 純米無濾過生原酒』について紹介します。 酒蔵夢心酒造...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は鳥取県の境港市を訪れた時に水木しげるロードで買った千代むすびと寒い時期の熱燗用に取り寄せた千代むすびの感想を紹介します。 千代むすび酒造 千代...

厳選日本酒は、お店で飲んだ全国の美味しい地酒を紹介します。 今回は姫路駅高架下ビエラ姫路にある日本酒バー「試(こころみ)」で飲んだ「奥播磨 伝授 純米大吟醸」の感想を紹介します。 日本酒バー「試(こころみ)」 試　店内 冬は日本酒がおいしい季節で...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は山口県の萩市を訪れた日本料理のお店で初めて飲んだ東洋美人を家飲みで取り寄せて飲んだ感想を紹介します。 澄川酒造場 東洋美人 澄川酒造場 東洋美人...

全量純米蔵を目指す会とは 全量純米蔵を目指す会とはこのブログ「家飲み 日本酒 純米酒を極める！」紹介した「純米酒を極める」の著書で酒造技術指導の上原浩さんの訓えを実践する会です。 一部重複しますが、上原浩さんは蔵元交流会常任顧問、日本酒サー...

定番のおつまみチーズ この家飲みブログでは我が家の食卓のお酒や食事が楽しめる情報について紹介しています。 日頃自宅では日本酒やハイボール・焼酎のソーダ割りなど飲んでいますが、我が家でも来客やクリスマスのイベントなどワインもワインセラーで保...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 日本酒バー「試(こころみ)」 tanoau 参照 冬は日本酒がおいしい季節です。 今回紹介するお店はJR姫路駅直結の日本酒バー「試(こころみ)」では、50蔵以上の酒...

美味しい日本酒 地酒 神亀 純米酒 辛口 さけのわランキング埼玉県２位（本日）神亀酒造について紹介します。

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は戴き物の八重墻 新酒限定にごり酒を紹介します。 八重墻の由来 「八重墻（やゑがき）」。 後に社名となるこの酒銘は、林田の地にふさわしく古事記や日...

家飲みでは、宅のみタイムを有意義にするお酒を紹介します。 宅のみライフで今回はお祝いに頂戴したマッカラン12を紹介します。 普段ハイボールにジョニーウォーカーを使う場合はコスパから赤ラベルが多いのです。 自分のご褒美にマッカランを買っていると...