秋田県地酒– tag –

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回は秋田県の浅舞酒造が醸す『天の戸 純米大吟醸』について紹介します。 この日本酒は「日本酒ドラマチック」のコラムで浅舞酒造の故森谷康一の記事を読み...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 翠 玉(すいぎょく）　 翠玉を醸す両関酒蔵は秋田県湯沢市にあります。 秋田県南部は、広大な平野が広がり良質なお米を生産することで有名な土地柄です。 そ...

家飲みでは、全国の美味しい地酒を厳選して、紹介します。 お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った地酒を紹介します。 雪の茅舎　 雪の茅舎は秋田県由利本荘市にあり、鳥海山の北麓に広がる山と川のある町です。 雪の茅舎の特徴は種類の多さです。 蔵元の...

家飲みでは、全国の美味しい地酒を厳選して、紹介します。 お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った地酒を紹介します。 雪の茅舎　微生物の環境を大事に丁寧なお酒 本日紹介する雪の茅舎も、姫路にある重　絆という日本料理のお店で頂きました。 「雪の茅...