本日紹介するカレーは以前にも紹介しました兵庫 加古川市にある『bumbu-cafe』が提供する「肉みそどうふスープカレー」です。 スープカレーは、インド、ネパール料理をベースに1970年代に北海道札幌市で改良され誕生した薬膳カレーが発祥とされております...

DIE WITH ZERO　ビル・パーキンス これが本書のテーマは「ゼロで死ぬ」という事です。 「ゼロで死ぬ」事に関して老後や病気やアクシデンに関しての不安に関しても本書で丁寧に解説されています。 人生において大切なのは富の最大化ではなく、経験の最大化...

本日紹介するカレーうどんは姫路市の阿賀保駅近くにあるうどん・そばの人気店『うどん やました』が提供する「豚カツカレーうどん」です。 「うどんやました」さんは夫婦二人で営んでいる昔ながらのうどん屋さんです。 カウンターとテーブル席３つのお店で...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 先日京丹後市の久美浜温泉湯元館に行った帰りに訪れた木下酒造で購入した『玉 川 しぼりたて生原酒』を飲んだ感想を紹介します。 木下酒造 玉川 木下酒造は...

本日紹介するカレーは2022年末で惜しまれつつ閉店する『インディアン』が提供する「ヤサイカツカレー」です。 以前も紹介しましたが、残りわずかという事で平日のランチ帯は入店に待ちもできている盛況ですが、待つ覚悟で食べに行ってきました。 訪れた時...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する日本酒はお土産に頂いた愛媛県西条市にある成龍酒造が醸す「伊予賀儀屋 純米大吟醸」 成龍酒造 伊予賀儀屋 愛媛県の日本酒を頂くことがなく伊予...

本日紹介するカレーは牛丼チェーン店のすき家が提供する「シチューソース炭火チキンカレー」です。 限定商品で以前このブログで紹介した「『すき家 』ほうれん草チキンカレー」が美味しくてまた食べに行こうとしたときは提供がありませんでした。 11月30日...

多様性の科学　　マシュー・サイド 【目次】第1章 画一的集団の「死角」第2章 クローン対反逆者第3章 不均衡なコミュニケーション第4章 イノベーション第5章 エコーチェンバー現象第6章 平均値の落とし穴第7章 大局を見る才能や知識、スキルがあるからとい...

本日紹介するカレーは日本一のカレーチェーン店のCoCo壱番屋の限定「ローストチキンスープカレー」です。 12月から『帰ってきたココイチdeHAPPY!キャンペーン　第2弾スープカレーdeHAPPY!』と題してスパイスカレーの「ローストチキン派」と「ベジダブルス...

本日紹介するカレーはたつの市揖保川町にある『レストランこなかたつの店』が提供する「カツカレー」です。 定番のとんかつをはじめ、季節メニューや丼物、麺類、一品ものにデザートと品数豊富で、大人から子どもまで多くのお客さんで賑わう人気店です。 ...