カレー食べ歩き『bumbu-cafe』兵庫 加古川市 「肉みそどうふスープカレー」

本日紹介するカレーは以前にも紹介しました兵庫 加古川市にある『bumbu-cafe』が提供する「肉みそどうふスープカレー」です。

スープカレーは、インド、ネパール料理をベースに1970年代に北海道札幌市で改良され誕生した薬膳カレーが発祥とされております。


1990年代には、更に改良され、現在の「スープカレー」へと発展していきす。

その後2000年に入って「スープカレーブーム」が起き全国的に知られるようになります。

シャンティ サイト

北海道の薬膳カレーが発祥の地ということもあり、冬の寒い時期にスープカレーは体も温まります。

以前にも紹介した通り、お昼の自慢のスープカレー以下の通り種類も豊富です。

  • ブンブ自慢のスープカレー
  • 親鶏とニラのスープカレー
  • トマト&ナス・スープカレー
  • キーマ・カレー
  • きのこチーズスープカレー
  • 肉みそどうふスープカレー
  • 桜えび・キャベツのスープカレーセット

今回は辛さが特徴の肉みそどうふスープカレーを食べる事にしました。

ライスは、バターライス or 十穀米から選べるので、十穀米のレギュラーサイズをオーダーしました。

待つこと10分程度でアツアツのスープカレーが運ばれてきました。

肉みそどうふスープカレー&十穀米

薬膳カレーのルーツもあり、ブンブカフェのスープカレーも漢方がたっぷり使った薬膳料理です。

スパイスの辛味に豆腐とお肉が絡まり絶品です。

辛さが苦手な人にはハードルの高い辛さです。

麻婆豆腐のテイストもあり、体が温まり汗が出てくる感じです。

久しぶりの訪問でしたが、ライスは大盛りでも良かったと、思い出しました。

CoCo壱番屋も冬限定で「 ローストチキンスープカレー」を提供しているようにスープカレーが恋し季節です。

目次

【bumbu-cafe

ジャンル:スパイスカレー スープカレー
電話:079-427-6833
住所:兵庫県加古川市野口町長砂1187-1
交通手段:山陽電鉄本線浜の宮駅から徒歩17分 営業時間:11:00~21:30
定休日:不定休
駐車場:有 複数店舗 共有駐車場 多数あり
サイト:
 http://www.kisshou-f.com/original4.html

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