家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。
目次
浦霞醸造元
浦霞醸造は享保九年(1724年)に酒造株を譲り受け創業致しています。
以来奥州一ノ宮であり、1000年以上の歴史を持つ鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し現在に至っています。
日本酒は、2000年に及ぶ我が国の長い歴史と風土によって育まれてきた素晴らしい伝統の産物であり、日本酒文化は現在の私たちの日々の生活とも深く関わりあっています。
その中で弊社は、基本方針である『本物の酒を丁寧に造って、丁寧に売る』を軸に、じっくりと心をこめて醸した高品質な酒を誠実丁寧に消費者の皆様にお届けする事で、より多くの人々に豊かさや安らぎ、潤いを提供し、日本酒の持っている素晴らしさをより伝えることが出来ると考えております。
浦霞醸造 サイト抜粋
現在、全国新酒鑑評会で、最も多く金賞を受賞している蔵のひとつです。
浦 霞 純米酒
南部杜氏の技で仕込まれる酒は、お米の旨みがふくらみながら、喉ごしすっきりと切れがいい淡麗旨口です。
最近は熱燗で飲んでいますが、日本酒の旨味もしっかりあり芳醇でいい酸味、後口は程よい辛口です。
和食にぴったりの味わいです。
名称 | 純米酒 浦霞 |
商品説明 | 米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。 |
容量 | 1800ml |
原材料 | まなむすめ |
精米付合 | 65% |
アルコール度 | 15-16度 |
お召し上がり方 | 適した飲み方 15℃~55℃がおすすめです。 |
受賞歴
- 2022年Australian Sake Awards 純米部門 金賞
- 2022年CINVE(スペインワイン・スピリッツ国際コンクール)日本酒部門 銀賞
- 2022年IWC(インターナショナルワインチャレンジ) SAKE部門純米酒の部 銅メダル
- 2022年ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門 金賞
- 2021年第21回全米日本酒歓評会純米酒部門 金賞
時代が流れインターネットで多くの情報を手に入れれる様になりました。
美味しい日本酒を飲んで楽しい時間を過ごすのであれば、作りての物語も一緒に味わう様になりました。
株式会社佐浦 | 住所 宮城県塩竈市本町2-19 |
酒 銘 | 浦 霞 |
ホームページ | https://www.urakasumi.com/ |
創業年 | 享保九年(1724年) |
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