家飲み土佐鶴純米酒

2022年10月10日2024年1月29日

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。

今回は高知市内を観光で訪れた時「個室四季料理くらり」に向かうタクシーの運転手さんが勧めてくれた土佐鶴を家飲み用に購入しました。

土佐鶴酒造

土佐鶴酒造については、厳選日本酒『土佐鶴辛口吟醸大吉祥』で詳しく紹介しています。

高知市内のはりまや橋付近にも「土佐鶴」の大きな看板があり人気の銘柄であることがうかがえます。

口当たりがキリッとしていて純米酒のお米の旨味もあるので海の幸にはピッタリです。

寿司や刺身、鰹のタタキによく合います。

しっかりした味付けの煮物にもよく合います。

これからの時期は熱燗で飲むのがいいお酒です。

「おきゃく」とは　高知の方言では、宴会のことを「おきゃく（お客）」と言います。

自由に酒を酌み交わす、分け隔てのない土佐流の酒宴のことだそうです。

名称	土佐鶴純米酒おきゃく
商品説明	南国土佐が育んだ素直な口当たりにキリッとした快い味わいの純米酒です。皿鉢料理を囲みながら、「土佐のおきゃく」で楽しい語らいの一時をどうぞ。
容量	720ml
原材料	松山三井・あけぼの他
精米付合	68％
アルコール度	15度
お召し上がり方	冷酒○・常温○・お燗◎

時代が流れインターネットで多くの情報を手に入れれる様になりました。

美味しい日本酒を飲んで楽しい時間を過ごすのであれば、作りての物語も一緒に味わう様になりました。

土佐鶴おきゃく

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