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SDGsには17の大きな目標があり、それぞれに平均10個ずつくらい同じようなターゲットが存在し、合計で169個あるので169のターゲットと言われています。 今回はSDGs経営実践事例として「食べチョク」について紹介します。 以前このブログで「Oisix」も紹介し...

Food waste loss SDGsには17の大きな目標があり、それぞれに平均10個ずつくらい同じようなターゲットが存在し、合計で169個あるので169のターゲットと言われています。 17の目標と169のターゲットについて子供にも理解しやすいようにまとめて、ぞれのター...

取り寄せシャルキュトリ-を自宅で楽しむ コロナ禍で外で食事をする機会がめっきり減りました。 家飲みのおつまみとして肉料理は欠かせません。 今回はつまみに合う肉料理シャルキュトリーについて紹介します。 絶品シャルキュトリーとは シャルキュトリcha...

取り寄せ焼売・本格冷凍シューマイを自宅で楽しむ コロナ禍で外で食事をする機会がめっきり減りました。 家飲みのおつまみとして点心は欠かせません。 前回お問い寄せ餃子を紹介しましたので、今回は取り寄せ焼売やスーパーで買える本格冷凍シューマイを紹...

餃子好き日本人 家飲み取り寄せ餃子とネットで検索すると11,400,000 件 もヒットします。 世界でもっとも餃子を好む国民が中国人です。 ２番手は間違いなく日本人ですが、食べ方には大きな違いがあります。 中国人にとって餃子はあくまでも「水餃子」とし...

お取り寄せワイン この家飲みブログでは我が家の食卓のお酒や食事が楽しめる情報について紹介しています。 お酒は嫌いな種類は特になく、その日の食事内容に合わせて色々な種類を嗜んでいます。 ワインについて、詳しい訳ではありませんが、折角自宅で飲む...

ワインセラー この家飲みブログでは我が家の食卓のお酒や食事が楽しめる情報について紹介しています。 お酒は嫌いな種類は特になく、その日の食事内容に合わせて色々な種類を嗜んでいます。 ワインについて、詳しい訳ではありませんが、折角自宅で飲むであ...

全国ご当地おつまみ 土地の風土で育まれた日本酒は、酒蔵の建つ地域の郷土によく合います。それぞれの風土で育まれた全国各地のおつまみを紹介します。 ご当地お酒に合う珍味 北海道　いくらの醤油漬け、塩から 　北海道は海産物の宝庫です。その中でも今...

おうちをレストランに変える食材キット TastyTableは素敵な食卓を飾る為に宅配レシピをオリジナルプロデュースしています。厳選食材と調味料、そして有名レストランのプロのシェフがTastyTableのためだけに書き下ろした本格レシピが１つのキットになってい...

紹介する『浜や』純国産 こだわりのもつ鍋　３つのこだわりポイント 　そもそも「もつ」とは そもそも「もつ」とは、どんなお肉でしょうか？ロースやヒレなどの生肉に対して、内臓肉のことです。 ホルモンとも言われます。一方の「ホルモン」は、関西で「...