このブログ「介護情報」では、介護に関する時事ニュース情報もお伝えしています。 2021年度の介護報酬改定は大幅マイナス改定予測でしたが、コロナによる影響を踏まえ先送りされました。 2023年度当初、2024年度の介護報酬は引き下げられる予測が大方な意...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 【初心者におすすめ甘口日本酒】 初めて日本酒を飲んだ時のイメージが辛口や酸度の高いもので、日本酒が苦手になったり、毛嫌いされてしまうのは、もったい...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。 今回紹介する日本酒は、以前から取り寄せて一度飲んでみたいと思っていた『鳳凰美田の純米吟醸 無濾過本生』です。 先日も神戸三宮の会食のお店で『鳳凰美田...

本日紹介するカレーは神戸市西区の『カレーショップキング』です。 昔ながらのカレーで地元に根強いファンのいるお店です。 お店は集合住宅の1階にテナントで入っていて平日のお昼に訪れたときは多くの常連と思われるお客さんでほぼ満席でした。 １年ぶり...

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒や飲んでみたいお酒を厳選して紹介します。 【IWC SAKE部門チャンピオン酒の魅力を解説】 皆さんはIWC SAKE部門についてご存知でしょうか？ IWC SAKE部門は、日本酒の品質と魅力を世...

本日紹介するカレーは日本一のカレーチェーン店のCoCo壱番屋の期間限定『CoCo壱番屋 魯肉スパイスカレー』です。 2024年3月1日、待望の新メニューが「カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）」で登場しました。 その名も、「五香粉香る魯肉スパイスカレー」。...

本日紹介するカレーは姫路市亀山にある人気カフェレスト『レクルス』が提供する「カレーオムライス」です。 リニューアル前は、仕事で訪れる機会が多かったので、定期的に訪れていましたが、リニューアル後は初めての来店です。 「カフェレスト レクルス」...

【紹介本『バカと無知 』人間、この不都合な生きもの　/ 橘 玲】 今回久しぶり面白い本に出合えたので紹介します。 紹介する本は2022年に発刊された 橘 玲 著『「バカと無知 」人間、この不都合な生きもの』です。　 橘 玲 さんの本はこのブログ...

本日紹介するカレーは大阪市中央区天満橋にある人気スパイスカレーの「ヤドカリー 天満橋本店」の『国産黒毛和牛すじ肉のヤドカリー(中辛)』です。 先日、平日のお昼前に天満橋に訪れる機会があり、ネットで人気店を探し、『ヤドカリー 天満橋本店』に行く...

本日紹介するカレーは姫路の人気カレー店で昨年末惜しまれながら閉店して『インディアン』の跡に出店された神戸のカレー人気店『元町 サトナカ 姫路店』が提供する「きのこチキンカレー」の紹介です。 神戸市中央区にある「サトナカ」のチキンカレーは食べ...