厳選日本酒 龍力 大吟醸 米のささやき

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。

赤穂市 銀波荘 「海の家 しおさい市場」

秋も深まった日に赤穂市にドライブに行き、銀波荘の昼食プランを食べて来ました。

年内に一泊する予定でしたが、緊急事態宣言解除後に申し込むと予約でいっぱいの人気ぶりでした。

銀波荘を訪れる前に赤穂市坂越にある「海の家 しおさい市場」を訪れました。

これからのシーズン美味しい生カキと殻付きカキを自宅用に購入しました。

牡蠣の産地といえば広島、岡山、三重、岩手、北海道が有名ですがこの有名な産地に勝るとも劣らない牡蠣が「赤穂の牡蠣」です。

兵庫県産の瀬戸内海の栄養豊富な海で育てた牡蠣で、普通の牡蠣は2年～3年かけて育てます。

瀬戸内海の明石の鯛で有名な播磨灘の、栄養豊富な海で育つ赤穂牡蠣は豊富な植物性プランクトンを摂取し、他の地域より成長が早いのが特徴です。

柔らかくえぐみの無い、グルメも納得する「1年物の美味しい牡蠣」が食べられます。

銀波荘の食事にカキは出てこなかったので、お店の人に伺うと赤穂市の呼びかけでホテルとかの提供はカキが更に大きくなる12月〜とのことでした。

4階のフロント、ロビーからは瀬戸内海が一望でき、天気がいい日は小豆島や家島諸島が見渡せます。

銀波荘の露天風呂はメディアでも何度も取り上げられた人気の露天風呂です。

海と空にとけこむように作られた湯船から見る景色は圧巻の一言。

瀬戸内の大パノラマが目の前に広がります。

銀波荘の食事に姫路の名産龍力 大吟醸 米のささやきと丹波の酒蔵所西山酒造所の小鼓を頂きました。

龍力 大吟醸 米のささやき

兵庫県特Ａ地区産山田錦を100％使用した、龍力を代表する大吟醸酒です。

1979年の発売以来、40年以上変わらず愛されているお酒です。

いまでは当たり前ですが、”お酒を冷やして飲む”という大吟醸の文化を創ったお酒の1本です。

“World Wine Championships”にて世界最高金賞”プラチナメダル”を受賞いたしました。

龍力 HP 抜粋

名称	龍力 大吟醸 米のささやき
商品説明	兵庫県特Ａ地区産山田錦を100％使用した、龍力を代表する大吟醸酒です。
容量	1800ml
原材料	山田錦20％五百万石80％
精米付合	40-50%
アルコール度	17度
お召し上がり方	冷や◎、常温◯、燗酒×

兵庫県下も緊急事態宣言が解除され少しずつ街に賑わいが出てお酒を飲める機会が増え始めています。一年中楽しめる日本酒をコンセプトの酒造所直売のお酒を楽しんでいます。

株式会社 本田商店	住所兵庫県姫路市網干区高田361-1
酒　銘	龍力　米のささやき　秋津
ホームページ	http://www.sanyouhai.com/
創業年	1921年（大正10年）

小鼓 純米吟醸

半世紀に渡って愛されている小鼓の定番。

すっきりとしていて、シャープで綺麗な味わい。

西山酒蔵HP

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