家飲み超久(CHOKYU) 純米吟醸

2024年6月23日2024年6月26日

家飲みでは、お店で飲んだ日本酒や酒蔵や酒店で買った全国の美味しい地酒を厳選して紹介します。

今回紹介する日本酒は、前回同様和歌山県白浜町を訪れた際、とれとれパークで家飲み様で購入した『超久(CHOKYU) 純米吟醸』です。

和歌山県の地酒『超久(CHOKYU) 純米吟醸』

和歌山の地酒『超久純米吟醸』は、開栓した瞬間から穏やかで優しい香りが特徴です。

口に含むと、その滑らかな口当たりとともに、米の自然な甘みが広がります。

『超久』国産米を使用し、丁寧に仕込まれた純米吟醸です。

口中で広がるふくよかな旨味と、控えめな酸味のバランスが絶妙で、後口のキレのよさは飲むほどに深い味わいを感じられます。

この酒の魅力は、飲み終えた後の余韻にもあります。

穏やかな苦味とともに、爽やかな清涼感が長く続き、次の一口が待ち遠しくなるような心地よさです。

『超久純米吟醸』は、その優雅な香りと上品な味わいで、様々な料理とのペアリングが楽しめます。

特に和食との相性が良く、刺身や白身魚の塩焼き、天ぷらなどと合わせると、その真価を発揮します。

また、少し冷やして飲むと一層香りが引き立ち、爽やかな味わいを楽しむことができます。

和歌山の豊かな自然と伝統が詰まった『超久純米吟醸』。

その一杯に込められた職人の情熱を、ぜひ堪能してみてください。

日本酒の奥深さと美しさを改めて感じられることでしょう。

時代が流れインターネットで多くの情報を手に入れれる様になりました。

美味しい日本酒を飲んで楽しい時間を過ごすのであれば、作りての物語も一緒に味わう様になりました。