本日紹介するカレーは兵庫県稲美町の「いなみうどん」が提供する冷やしカレーうどんです。
美味しいうどん専門店が提供するカレーうどんは間違いないと実感できるお店です。
いなみうどんは「天ころ」という少し甘めなダシと天ぷらのセットが有名で多くの人が名物を注文します。
香露（ころ）とはうどん・きしめんに汁をかけた料理で、主に中部地方で食べられるそうです。
通常のかけ汁とは違い、濃いめに合わせた汁の香りが良いことから「香露（こうろ）」と呼ばれるようになり、後にそれが「ころ」と省略されて呼ばれたとかなんとか。
甘めの出汁とワサビの相性が抜群でクセになる味です。
天コロ意外にも冬場限定のシチューうどんなどアレンジうどんも多くあり、何度訪れても飽きのこないお店です。
お店は入り口付近の調理場を囲む様にカウンター席と奥に畳とテーブル席があります。
人気店で平日でも待つことがありますが、客席が多く店員さんも多いので回転は早いと思います。
通常のカレーうどんも甘味があり、美味しいですが、訪れて日は初夏で暑かったので、初めて冷やしカレーうどんを注文しました。
お昼の前に訪れ、混み合っていて、何組か待ち店内に入りました。
11時45分頃にオーダーし、運ばれてくるのに30分程度時間を要しました。
いなみうどんの麺はコシあり、冷やしカレー出汁は初めは物足りない味かと感じましたが、だんだんと旨味と甘味が広がります。
玉ねぎとネギのスライスが薬味とななり、出汁には煮込んだ玉ねぎの甘味とじゃかいもの甘味が広がります。
お肉はすじ肉だと思いますがじっくり煮込んであり、甘辛カレー味がたまりません。
大きめのおにぎり２個は多いかと思いましたがカレー出汁と一緒に食べて丁度いい具合いでした。
夜は居酒屋風にピリ辛鳥やおでんも美味しく何度訪れても飽きのこないお店です。
【いなみうどん】
ジャンル：カレーうどん
電話：079-492-4515 住所：兵庫県加古郡稲美町国岡6-221-1 交通手段：明石西ICより北に真っすぐ12分 営業時間：11：00～21：30 定休日：月曜日
駐車場：有
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