本日紹介するカレーはなか卯が提供する「和風ぼっかけカレー」で、本日より期間限定の販売です。
このカレーは、まさに日本の風情とカレーの融合、それを楽しむ至福の一皿といえるでしょう。
和風ぼっかけカレーとみそ汁＆サラダセット
和風ぼっかけカレーとみそ汁＆サラダセット（880円）を注文しました。
まず、このカレーの魅力のひとつは、その独特のトッピングである「ぼっかけ」です。
この「ぼっかけ」は、牛すじやこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、その食感と味わいは言葉では言い表せないほどの美味しさです。
牛すじはコリコリとした食感が特徴で、一口食べるたびにジューシーな旨味が広がります。
にんじんやこんにゃく、たけのこもこの「ぼっかけ」に加わり、甘辛いソースが絡みつき、シャキシャキとした食感が楽しめます。
醤油ベースのソースは懐かしさを感じさせ、その絶妙なバランスはクセになること間違いありません。
そして、このカレーのベースは「和風カレー」で、スパイスと風味豊かなカツオだしをきかせています。
思った以上にカツオだしが全面に出てくる感じで、和のテイストとカレーのスパイシーさが見事に調和しています。
この和風のアプローチは、カレー愛好家にとっても初めての経験かもしれませんが、その新しさが食事をより特別なものにしています。
「和風ぼっかけカレー」だけでなく、「和風ぼっかけカレーうどん」も楽しむことができます。
「なか卯」は、この「和風ぼっかけカレー」をお近くの店舗で提供しています。
また、テイクアウトも可能でご家庭でも楽しむことができるので、ぜひこの機会に、和風だしの美味しさとカレーの新たな世界に触れてみてください。
「和風ぼっかけカレー」は、日本の伝統とカレーの斬新な融合をお楽しみいただけることでしょう。
【なか卯 姫路南インター店】
ジャンル：欧風カレー
電話：079-285-0678
住所：兵庫県姫路市飾磨区三宅3-29 交通手段：山陽電鉄本線 亀山駅 徒歩10分(姫路中央病院近く) 営業時間：24時間 年中無休
駐車場：有
サイト： https://maps.nakau.co.jp/jp/detail/2229.html
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